적당~히 시원한 알맹상점으로 말이야
전국 대부분의 지방에 폭염특보가 내린 가운데,
아이러니하게도 가디건 판매량이 늘어났다는 기사를 보았어요.
밖은 찜통이고 안은 냉동실이다 보니 몸이 축나서 두통이나 소화불량에 시달리는 냉방병 환자들도 많다고 하고요.
이럴 땐 건강히 잘 챙겨먹고, 더운 시간엔 적당히 시원한 실내에서 쉬엄쉬엄 보내고, 적당히 시원한 알맹상점도 놀러 오시고요. 😊
우리 다 같이 무더운 여름을 잘 버텨보아요!
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여름의 맛, '들기름 냉파스타'만들기 (with 알맹상점) |
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10분이면 뚝딱, 집나간 입맛 돌아온다는 그 파스타! |
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🤔 들기름 파스타? 흔한거 아니야?
하지만 제가 소개해드릴 들기름 파스타는 좀 다릅니다.
미호동 넷제로공판장에서 재생에너지로 생산한 생들깨를 냉압착한 'RE 100 생들깨기름'과 자연한알의 급속동결 코인육수 스타일 '마늘한알'을 넣었거든요.
생생한 들깨와 깻잎향이 살아있는 시원하고 감칠맛 넘치는 냉파스타 레시피, 지금 소개할게요!
🍽 들기름 파스타 준비물 (1인 기준)
<필수재료>
- 카펠리니 파스타면
- 쯔유 2큰술
- 깻잎 5장 이상
- 김가루
- 적양파 또는 양파 조금
- RE100 생들깨기름 2큰술
- 동결건조 마늘한알 2알
- 레몬즙 1작은술
- 매실액기스 1작은술
- 소금, 후추
🍽 있으면 더 맛있는 재료 :
토마토, 아보카도, 명란, 계란 노른자, 고수, 칵테일 새우, 통들깨 등
👩🍳 조리 순서
1️⃣ 깻잎을 깨끗이 씻어 최대한 가늘게 썰어요. (향이 더 잘 퍼져요!)
2️⃣ 양파 한 큰술 정도 분량을 다져주세요.
3️⃣ 소금 1작은술 넣은 물을 끓이고 카펠리니면을 100원 짜리 동전 크기만큼 집어 4~5분 삶아요.
4️⃣ 그릇에 쯔유, 들깨기름, 다진 양파, 마늘한알, 후추, 레몬즙, 매실액기스를 넣고 소스를 만듭니다.
5️⃣ 면은 삶자마자 찬물에 헹궈주세요.
6️⃣ 헹군 면에 소스를 붓고 잘 버무려요.
7️⃣ 마지막으로 기호에 따라 토핑을 올려 마무리!
💛요리 tip💛
▶ 카펠리니가 없다며 일반 파스타면도 OK! (삶는 시간만 늘려주세요)
▶ 소스는 4시간 이상 숙성 후 드시면 풍미가 훨씬 좋아져요.
▶ 생들깨기름, 마늘한알, 후추, 레몬즙은 알맹상점에서도 판매 중😉
▶ 통들깨 사용시 절구 등으로 갈아서 쓰면 더 좋아요. |
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여름방학 특집, 알맹상점 도슨트
9,900원으로 알맹상점에서 업사이클링 체험하기
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알맹상점의 막내 매니저 가현님이 진행하는 여름방학 특집 도슨트 체험에 제로웨이스트에 관심있는 분들을 초대합니다💌
알맹상점이 만들어진 이야기, 알맹상점의 운영기, 리필 스테이션, 커뮤니티 자원순환 회수센터, 친환경 제품 소개 등 알맹상점의 깊은 이야기를 들려드려요.
<여름방학 특집, 알맹상점 도슨트 & 업사이클링 체험>
✔️일시 : 2025. 07. 31(목) 14:00 - 15:30
✔️장소 : 알맹상점 (서울 마포구 월드컵로 25길 47, 한흥빌딩 3층)
✔️신청 : 알맹상점 ▶ 네이버 예약하기(아래 버튼 클릭)
✔️ 인원 : 최대 10인
✔️ 대상 : 제로웨이스트에 관심있는 초등학생 이상 알맹러💚
✔️ 비용 : 인 당 9,900원
✔️ 준비물 :
- 리필 담아 갈 깨끗한 용기
- 자원순환 수거품목
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4대강 정비사업의 진실을 알리는 영화 '추적'
알맹상점 '자원순환 쓰레기 수거' 참여 후 QR작성하면 관람권 응모 OK
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아직도 현재 진행형인 '4대강 녹조라떼', 알고 계신가요?
4대강 정비사업에 얽힌 거대한 거짓말, 토건사업과 환경파괴의 진실을 파헤친 17년간의 추적.
🎬 고발 르포르타주 다큐멘터리 영화 『추적』의 예매권을 드립니다.
<영화 '추적' 예매권 증정 이벤트>
✔️ 참여 방법
1️⃣ 알맹상점에 방문
2️⃣ ‘자원순환 쓰레기 수거’ 참여 후 매장 내 QR 작성
✔️ 이벤트 기간 : 7/22(화)~8/3(일)
✔️ 당첨자 안내 :
1️⃣ 총 10인 선정 (1인 2매)
2️⃣ 8월 4일(월) 오후 2시 랜덤 추첨
3️⃣ 당첨자에게는 개별 문자로 안내 드립니다.
📝영화 소개 - 『추적』
“4대강, 누가 이렇게 만들었습니까?”
한때 생명이 넘치던 대한민국의 강들.
2008년, 4대강 사업 이후 강은 썩은 물과 녹조로 뒤덮였고,
그 물로 자란 농산물은 지금 우리의 식탁에 오르고 있습니다.
대운하를 숨기기 위해 꾸며진 4대강 사업의 민낯.
17년 동안 진실을 파헤친 집요한 추적,
그리고 깨끗한 물의 소중함을 되새기는 기록. |
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민생회복 쿠폰, 알맹상점에서 사용하시면 이런 혜택이!
탄소중립 생활에 가까워지는 법👉알맹상점에서 선불권 충전하기
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위 2컷 만화는 실화를 바탕으로 모오리돌님께서 재구성한 만화입니다🤣🤣
탄소중립생활, 생각보다 쉽지 않죠? 그래서 준비했습니다!
녹록치 않은 탄소중립 생활을 응원하며 민생회복쿠폰 발급 기념 선불권 충전 이벤트!
<선불권 충전 이벤트>
✔️ 기간 : 7/24(목) ~ 7/31(목) 일주일간
✔️ 10만원 이상 선불권 충전 시 👉 15% 추가 적립!
(충전일로부터 1년 내 사용 가능)
✔️ 5만원 ~ 10만원 미만 충전 시 👉5% 추가적립 + 종이튜브 선크림 1개 증정!
(충전일로부터 1년 내 사용 가능) |
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함께해요, 자원순환
재활용이 어려운 쓰레기를 모아 자원순환을 하고 있어요.
아래 수거품들을 모아 알맹상점에 들고 오시면,
하루 최대 4개까지 자원순환 도장도 찍어드리고,
12개 모이면 월마다 새로운 리워드를 드려요!
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7월의 리워드 : 멸균팩 재활용 휴지🧻🌳
8월의 리워드 : 고체치약 30정😃🦷
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🙅♀️ 수거 중단
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양파망(채소망)🧅
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A4용지 크기 쇼핑백 3개까지만 받아요
- 안 쓰는 크레파스 ▶ 수거 일시 중단💥💥
🌱 상시 수거품목
모으는 품목 ➡ 이렇게 재활용(혹은 재사용) 해요
- (NEW) 폐 CXP 제품 ➡ 다시 CXP 제품으로
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깨끗한 운동화끈 ➡ 업사이클링 면 파우치 제작
- 브리타 필터 ➡ 폐수 정화 및 팔레트 제작
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프린터 토너 · 카트리지 ➡ 재생 토너 · 카트리지
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세척 · 건조한 밀폐 용기 6개까지(소재 상관 X) ➡ 매장 재사용 용기
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손바닥보다 작은 깨끗한 플라스틱 (PP, PE, HDPE) ➡ 업사이클링 생활용품
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도자기 컵 · 그릇 6개까지 ➡ 아누 업사이클링 화분
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말린 커피가루 ➡ 농가 거름으로 사용
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펼쳐 말려온 종이팩 (일반팩, 멸균팩) ➡ 재활용 휴지
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실리콘 ➡ 전자제품 부품 (TPU 소재 폰케이스X)
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유선 이어폰, 멀티탭 등 전선 ➡ 전선 내 구리 추출
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고장난 휴대폰, 고장난 태블릿 ➡ 희소자원 재활용
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A4용지 크기 쇼핑백 3개까지 ➡ 매장 장바구니
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깨끗한 텀블러 ➡ 카페 테이크아웃 텀블러 대여
- 장우산, 양산, 2 · 3단 우산 (거꾸로 우산, 비닐우산은 NO!) ➡ 다시 우산으로
🔽 아래 확인 후 가져와 주세요 🔽 |
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오늘의 뉴스레터는 여기까지!
올 여름 피서계획은 있으신가요?
저는 이번주, 피서를 간다기보단... 더위와 정면 승부하러 인천 송도의 달빛축제공원으로 락페스티벌을 다녀올 예정이에요. 친구들과 함께!🔥🎸
폭염과 강한 자외선이 걱정돼서 친구에게 챙 넓은 모자도 빌리고 아빠한테는 애정템 팔토시도 빌려 나름 만반의 준비 중입니다.
참, 알맹상점은 여름휴가 없이 7월 말부터 8월 초까지도 쭉~ 정상 운영해요!
집에만 있기 답답하고 더우실 땐,
시원한 알맹상점으로 놀러오세요🍉
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